숙취해소에 좋은 음식과 간에 좋은 음식이 섞여서 간에 좋은 음식이라고 이야기 되는 경향이 있네용..
간경화 말기 환자들에게 좋은 음식을 찾고 있으므로, 숙취해소에 좋은건 뺄래요..
알코올성 간경화는 아님으로...
<일반적으로 간에 좋은 음식들 - 예방되는 음식들이 섞여 있음..>
재첩,바지락,다슬기
부추
양배추, 샐러리, 파슬리
복숭아
돌나물 생채
미나리
씀바귀
냉이나물
청국장
우엉
마늘
버섯
추어탕
당근
두부
인진쑥- 성질이 찬음식, 4월 넘으면 독기가 생긴데용~ 3월에 수확한걸 먹어야 함
토마토- 성질이 찬음식
오가피열매
씨눈이 붙어있는 현미를 비롯한 통곡식
칡-성질이 참, 숙취해소에는 좋으나 장기 복용시 간손상이 있을 수 있음
율무-성질이 약간 참, 간에 확실히 좋은지는 잘 모르겠음
헛개나무,헛개나무열매 - 뭔가 술을 해독하는데 좋은 작용을 함 (알콜성 간염 , 지방간, 간경화, 황달, 갈증해소)
야채와 채소 위주의 식사
<영양 결핍이 되지 않는 것이 중요>
과일,과일주스,꿀,사탕등으로 당질을 보충
적당량의 단백질(한끼에 생선1~2토막 정도) - 고기, 생선, 해산물, 콩, 두부, 달걀..
싱겁게 먹어야 함(복수차는 증상)
민들레
<간기능을 도와주는 음식>
구기자
구기자에 함유되어 있는 베타인 성분이 지방간 치료 및 간세포 재생에 뛰어난 효과가 있어 간경화나 지방간에 좋음음 - 성질이 찬 식품..ㅠ
비타민과 미네랄이 간을 치료하는데 효과가 좋다고;
<합병증에 좋은 음식>
-복수-
염분은 제한!!
단백질도 줄이긴 해야함..(식물성 단백질을 섭취하는것이 좋음) - 그러나 너무 안먹으면 간경화의 기본인 영양 결핍이 될 수 있어 꾸준히 먹어주는 것이 중요할 것으로 생각됨.
국수에도 기본적으로 염분이 많이 포함되어 있어 피하는것이 좋음
푹 끓인 누룽지나, 기름에 바싹 구운 두부, 고기완자 정도는 괜찮음
-식도정맥류-
딱딱한 음식을 꿀꺽 삼키지 않도록 조심(엿, 떡, 강냉이, 마른오징어)
타우린은 간의 피로를 풀어주고 해독능력을 북돋아주는데 모시조개, 바지락, 대합 등의 조개류와
새우, 낙지에 풍부합니다.그럼 건강하세요
앞에서도 말씀드렸지만 간경변은 의사의 치료 처방과 기타 치료 요법을 제시한 것대로 하여야 하며 임의대로 약 처방을 바꾸거나 민간요법을 사용해서는 안 됩니다. 안정하면서 의사의 치료를 잘 받으면 치유될 수도 있는 간경변증을 짧은 시일 안에 낫지 않는다고 이약 저약 임의대로 사용하다보면 병이 낫기는커녕 더욱 악화시키는 예가 많다는 것을 먼저 말씀드리고 간단히 민간요법 몇 가지를 알려드리겠습니다.
첫째는 배에 물이 차면서 소변량이 적은 간경변증에는 내장을 꺼낸 오리 배안에 백반 50g을 넣고 오리 곰을 합니다. 10-12시간 동안 끓여서 오리 고기가 푹 무른 다음 2일에 걸쳐 하루에 3-4회에 나누어 먹습니다. 오리에는 간장에 필요한 여러 가지 성분이 많이 함유되어 있으며 백반은 굳어진 간장을 풀어주는 효과가 있어서 간경변 증에 많이 이용되는 민간요법입니다.
둘째는 1Kg되는 잉어의 배를 째고 내장을 꺼낸 다음 고 백반(구운 백반) 20g을 넣은 다음 진흙으로 잘 싸서 숯불에 묻어서 익힌 다음 한 번에 먹습니다. 이 요법은 쇠약해진 원기를 높여 주고 굳은 간장을 풀어주는 작용을 합니다.
셋째는 말린 수박껍질50g, 싱싱한 파뿌리100g, 여기에 강냉이 수염 100g에 물 1리터를 넣고 약물이 5백g이 되면 1일 3회, 2일간 식후에 내복합니다. 이 민간요법은 복수를 없애는 효과가 높은 것으로 확인되었습니다. 수박껍질과 강냉이 수염은 이뇨 작용이 강하고 파뿌리는 혈액 순환이 잘되게 하는 작용을 하면서 소변이 잘 나가게 합니다.
그리고 남자나 여자의 나이가 40세에 이르면 기력이 소모돼 여러 가지로 노화 현상이 나타나는데 이때는 구기자와 복분자를 말려서 가루 내어 꿀에 희석해서 장복하는 것이 좋습니다. 구기자와 복분자는 사람의 정력을 높여 주는 작용만 하는 것이 아니라 피부를 좋게 하고 시력을 좋게 하며 간장기능과 신장 기능을 좋게 해 사람이 인차 늙지 않게 합니다.
부추 - 간에도 좋지만, 몸도 따뜻하게 하는 음식~
(적당량의 단백질도 함께 섭취할 수 있는 음식)
부추 콩가루 찜
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=46649&&bbsId=MC001&pageIndex=1
부추 달걀 찜(새우젓 빼고 해 드시면 좋을듯+필요하면 두부도 넣으면 맛있을것 같네~)
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=62695&&bbsId=MC001&pageIndex=1